אין ספק שכשמדובר על עיצוב מטבחים בעל חלל קטן, מדובר על אתגר לא פשוט עבור מעצבים. אזור המטבח מהווה את מרכז הבית כשחיי המשפחה המודרנית סובבים סביב המטבח בין אם זה בארוחות ערב משפחתיות, כשמארחים אורחים ועוד המון…
מטבח קטן מהווה אתגר עבור רב המעצבים מכיוון שהחשיבות העליונה בסופו של דבר הינם לדאוג ללקוח שייהנה ממטבח שממלא את צרכיו האישיים הן מבחינת העבודה השוטפת במטבח והן מבחינת המראה והעיצוב הסופי שהמטבח מקבל. עם מטבחים קטנים, השטח מזערי והעבודה צריכה להתמקד באזורים קטנים שלא תמיד קל לעצב או לשדרג עם כל אלמנט שנבחר, לכן המחשבה והתכנון בסדר עדיפות עליון. יחד עם זאת, לא נשכח שמכשירי החשמל במטבח לוקח חלק אינטגראלי באזור העבודה ובאותו חלל, יש צורך לשלב אותם בצורה מותאמת לפינות הקיימות ולמשטחים במטבח תוך הקפדה על מיקום נכון בהתאם לגודל הקיים.
אזור העבודה במטבח
כפי שהמטבח מהווה את מרכז הבית, כך אזור העבודה מהווה את עיקר הפעולות במטבח עצמו, מטבח מעוצב ויפה חשוב, אך לא פחות חשוב מתכנון נכון שמטרתו העיקרית הינה להקל על בני הבית בעת הבישול, האפייה ובכלל כשנעים בטריטוריית המטבח עצמו. כשמדובר במטבח קטן, שטח העבודה מצומצם ועבודת המעצב רבה מכיוון שכל משטח או פינה במטבח מהווה ערך רב ויחד עם זאת יש צורך לנצל כל פינה בהתאם לייעוד שלה. אזור העבודה במטבח צריך לאפשר לבני הבית להתנועע בקלילות ויחד עם זאת להפוך את העבודה במטבח לזמינה, בין אם מדובר על ארונות בגובה שיהיה תואם לבני הבית, מכשירי חשמל בקרבת העבודה במטבח, תאורה אופטימלית, משטחים רחבים ככל האפשר ועוד המון…
צבעים בהירים ובוהקים
כשמדובר במטבח קטן, חשוב לשים דגש לכל אלמנט שקיים, אלמנט לא פחות חשוב משטח העבודה שלנו הינה התאורה במטבח והגוונים הקיימים בו. צבעים דומיננטיים כמו אדום, שחור ועוד…מייצרים תחושה של מקום סגור וכך הם מקטינים את המראה הכללי של המטבח, לכן על מנת לייצר תחושה במטבח של פתיחות ומרחב כדאי להשתמש בגוונים בהירים – לבן, שמנת, אפרסק ועוד… הצבעים האלו גם נעימים לעין וגם יוצרים חלל במראה גדול יותר. בנוסף, שילוב של תאורה מתחת לארונות או ספוטים באזור העליון של המטבח, יאירו את החלל ויקנו למטבח מראה רחב יותר.
